Pasta à la paprykarz

kanapka 1.jpg

Składniki:

  • 1 woreczek ugotowanego białego ryżu,
  • papryka,
  • 2 marchewki,
  • pietruszka – korzeń,
  • 2 małe cebule,
  • słoiczek małego koncentratu pomidorowego,
  • łyżeczka musztardy,
  • sól, pieprz i chili.

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy aż się zeszkli, następnie dodajemy utratą marchew i pietruszkę. Smażymy aż warzywa będą al dente. Na patelni zostawiamy 1/3 warzyw i dodajemy posiekaną w kostkę paprykę i ponownie smażymy – właściwie bardziej dusimy, resztę warzyw dodajemy do ryżu i mieszamy. Gdy warzywa na patelni już będą miękkie, należy dodać musztardę i koncentrat. Dobrze jest jest do pustego słoiczka nalać wodę i opłukać resztki osadzone na ściankach (ważne aby sos nie był za gęsty, ryż i tak dodatkowo jeszcze go wchłonie). Gotowy sos wymieszać z pozostałymi składnikami. Zostawić do schłodzenia i podawać z ulubionym pieczywem, dobrze smakuje ze szczypiorkiem, sałatą i rzodkiewką!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s