Już się kiedyś pojawiło, ale dla przypomnienia zachwytu nad smakiem i kolorem muszę podać przepis jeszcze raz. Teraz gdy młoda rzodkiewka już jest w sprzedaży, a jej liście są bujne i wypełnione witaminą C, wapniem, fosforem i żelazem, grzechem jest je wyrzucać. Szkoda że tak wiele osób ich nie docenia, bo smakują jak wiosna.

Składniki:

• liście rzodkiewki z dwóch pęczków,
• kilka liści bazylii (pobijają smak),
• 5 łyżek oliwy z oliwek,
• 2 ząbki czosnku,
• szczypiorek,
• sól i pieprz.

Wszystkie składniki blendujemy. Podajemy z pieczywem, ryżem, makaronami, pizzą i wszystkim do czego nam przypasuje. Smacznego!