Spód:

• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej,
• 3/4 szklanki mąki ryżowej,
• 7 łyżek kakao,
• 4 łyżki cukru,
• aromat waniliowy,
• 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego,
• szklanka ciepłej wody.

Masa:

• 4 tabliczki gorzkiej czekolady,
• pół puszki mleka kokosowego,
• pół szklanki oleju kokosowego,
• 5 łyżek cukru

Suche składniki wymieszać ze sobą w misce, dodać płynne i zagnieść. Gotowe ciasto rozwałkować i umieścić w formie do tarty – 25 cm. Widelcem ponakłuwać całą powierzchnię ciasta. Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Spód należy dobrze wystudzić.

Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, dodajemy mleko, olej i cukier, mieszamy i „wlewamy” do gotowego spodu. Ciasto chłodzimy i podajemy z musem z truskawek.